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潮汕卤味有什么讲究？

潮汕卤味有什么讲究？

卤味，在我们生活中很常见，也是作为一种菜品经常出现在我们的餐桌上。卤味主要在四川等地区比较流行，是指经过初步加工和焯水后的肉类，在配◣置的卤汁中煮制而成的菜品。我们经常见到●的卤味一般是红卤，卤味的种类有很多，可以分为红卤，黄卤和白卤。卤味因为地区的不同氛围也有所不同，接下来小编就为大家介绍一下潮汕卤味...

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美味盐焗鸡☆的由来你知道吗

美味盐焗鸡的由来你知道吗

盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于↘粤菜系—客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外√的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名...

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什么是快速●消费品

什么是快速消费品

快速消费品一种新的叫↑法是PMCG（Packaged Mass Consumption Goods），更加着重包装、品牌化以及大众化对这个类别的影响。最容易ξ　让人理解的对它的界定包括包装的食品、个人卫生用◥品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快速，是因◣为它们首先是日常用品，它们依靠消费者高▓频次和重复的使用与消耗、通过规模的市场量来获得利润和价值的实现。现在流行的有两种↘解释：第一种解释:快消品此种←称谓主要是从消费角度的称谓，“消”即消费，快消品即指那些使用周期短，易重复使用的产品，“快消品”一词来源于商家对此类产品的研究，等ζ多类产品的概述，主要包括： 1个人护理用品； 2 食品饮料； 3保健品； 4 烟酒； 5 药品ξ中的非处方药(OTC)。由于“快消品”的概念是供商家研究此类产品消费规律的，所以“快消品”概念只在商家研究范畴，并不对消费』者产生任何影响。消费者只可能用具体的产品品类来称谓，如：日化、烟酒等，而商家在研〓究此类称谓时关注点应该在“销售模式”上，而消︽费者的“消费”形态通常并不是核心关注点，所以“快消品”的定义更多地倾向消费者如何“使用”，其“消”的∏称谓是备受争议的。通常大家更倾向于第二种称谓。第二种解释:快销品与前一种称谓不同，“快销品”明显更侧重在产品的销售上，这也正符合面向商家研究的称谓，（从商家角度来看，关注点在销售上而不在产品的消╱费使用上）此类产品〓一般相对价格低廉，属于“日用品”，大多在消费者的“相对购买力”之内（例如：哈根达斯冰激凌虽然大多数消费者的绝对购买力都可以达到，但因为其价格较※贵，多数人都不会轻易购买，这就是“相对购买力”难以达到）。另外一个更重要的属性是产品“非耐用”，重复使用比率较高。所以此类产品对于消费者来说往往是“熟知非真知”的，由于处在低价格区间造成消费者的“低关注”，以及相对“熟悉”，决定了消费者在购买此类产品时通常以“瞬间决策”的方式达成购买。消费者通常也没有更多时间研究此类产品，所以消费者“瞬间决策”购买对于商家来说就成了“快速销售”类别的〓产品，消费者在极短的时间决策，商家必须在极短的时间销售自己的产品，故而，对于用来商业研究的商家而言，“快销品”更具意义。与“快消品”研究相关的题材有“瞬间决策”购买模型。即在极短的时间内影响到消↓费者的购买决策。

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快消食品发展良性，食品安全和特色产业成为未来重要抓手

快消食品发展良性，食品安全和特色产业成为未来重要抓手

我国经济持续发展带动休闲零食产业持续增长快消品一般是指那些使用寿命较短，消费速度较快的消费品。快消食品是指食品饮料中的快消品品种，常见的比如烘焙食品、卤制品、乳制品等...

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